عسل یکی از محصولات طبیعی و شیرینی است که از قدیمی ترین زمان ها تا به امروز جایگاه ویژه ای در شاخه های مختلف علوم بهداشتی و تغذیه ای دارد و این ماده گرانبها خواص بهداشتی و تغذیه ای فراوانی دارد و به پیشرفت چشمگیر سلامت ما کمک می کند.
.
عسل یک محلول شیرین تقریباً شفاف است که از عرق گل های توتون های مختلف به دست می آید و این شیرینی طبیعی شامل ترکیبات مختلفی است که برای سلامت و رشد بدن بسیار مفید هستند و ترکیبات اصلی عسل شامل قند (مثلا گلوکز و فروکتوز)، آهن، کلسیم، پتاسیم، پروتئین و ویتامین ها است و همچنین عسل شامل مواد آنتی اکسیدانی مانند فنول است که می تواند در مقابل پیری زودرس و بیماری های قلبی محافظت کند.
عسل به عنوان یک ماده طبیعی دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی بسیار قوی است و مصرف منظم عسل می تواند به کاهش التهابات دستگاه گوارش، سرطان، بیماری های قلبی و عصبی کمک کند و همچنین به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالا می تواند سلول های بدن را از آسیب های اکسیداسیون محافظت کند و فرایند پیری زودرس را کند کند.
عسل را می توان به شکل محلول در آب به خوراک ها اضافه کرد یا به صورت مستقیم مصرف کرد و همچنین می توان برای ضدعفونی کردن زخم ها یا تسکین التهاب های پوستی عسل را به کار برد و عسل همچنین به عنوان یک ماسک طبیعی برای مراقبت از پوست و مو مورد استفاده قرار می گیرد و در واقع عسل یک راه طبیعی و موثر است برای بهبود و حفظ زیبایی و بهداشت بدنمان.
عسل به عنوان یکی از چشم اندازهای مرموز و شیرین طبیعت خواص بهداشتی و تغذیه ای منحصر به فردی دارد که به بهبود روح و جسم ما کمک می کند و با استفاده منظم از عسل در رژیم غذایی خود می توانید بهداشت عمومی خود را بهبود دهید و دور از بیماری های مختلف باشید و پس به یک مغز بالغ و سالم دست پیدا کنید و عسل را به عنوان یکی از اصلی ترین تنقلات مصرفی خود قرار دهید.
..
عسل از گل های مختلف تولید می شود و به هر گونه همچون گل سنبل، گل بنفش و سایر گل ها می توان مراجعه کرد و هر نوع عسل خاصیت های مختلفی دارد و برای مثال عسل گل بنفش دارای خواص ضد التهابی و ضد بیماری های گوارشی است در حالی که عسل سنبل برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد قلبی استفاده می شود و بنابراین مهم است انواع و خواص مختلف عسل را بشناسید تا بتوانید به حسب نیاز خود آن را انتخاب کنید.
به عنوان یک ماده غذایی بسیار مفید می توان عسل را به طریق مختلفی مصرف کرد و مصرف عسل در صبحانه به عنوان مکملی بسیار خوب است و می توان آن را به صورت تازه یا به عنوان تزئینی بر روی نان یا آرد جو استفاده کرد و علاوه بر آن می توانید عسل را به جوانان عزیز خود بدهید تا بتوانند از خواص تغذیه ای آن بهره ببرند و استفاده از عسل در تهیه نان، کیک، دسرها و خوراکی های مختلف نیز به عنوان جایگزینی سالم و طبیعی برای شیرین کننده های نمونه معمول استفاده می شود.
با وجود خواص فوق العاده عسل همیشه باید مواردی را در نظر داشته باشید و بیشترین هشدار در مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال است و به علت خطر بالای ابتلا به بوتولیسم منبع میکروبی که ممکن است در عسل موجود باشد توصیه می شود که کودکان زیر یک سال از مصرف عسل خودداری کنند و همچنین اگر دارای بیماری دیابتی هستید قبل از استفاده از عسل باید با پزشک خود مشورت کنید زیرا عسل شیرینی است که می تواند سطح قند خون را تحت تأثیر قرار دهد و در نهایت در صورت بروز هرگونه علامت حساسیتی مانند خارش، قرمزی و تورم در هنگام مصرف عسل باید به پزشک مراجعه کنید.
…
نهایتا عسل به عنوان یک طبیعت دوست و ماده غذایی قدرتمندی که قدرت درمانی و بهبودی دارد بدون شک در رژیم غذایی ما جایگاه خاصی دارد و با استفاده منظم و منطبق بر نیازهای شما عسل می تواند به شما کمک کند تا سلامت و شادابی خود را به حداکثر برسانید و پس برای بهبود کیفیت زندگی خود شروع به استفاده از عسل بکنید و همه فواید آن را بهره ببرید.
